Individuels Automne / Hiver
Fraicheur coco
Biscuit moelleux banane, ananas rôti, compôtée abricot, crémeux avocat, mousse noix de coco, ganache montée noix de coco .
No-Blem
Biscuit au marron, croustillant châtaigne, compôté de poire et tonka, biscuit viennois à la farine de châtaignes, mousse aux marrons.
Mikado
Biscuit fleur de cacao, croustillant de feuillantine, mousse chocolat noir, lait et ivoire, glaçage lait.
Les incontournables
Et d’autres gourmandises à découvrir dans votre pâtisserie à Thann …