Individuels

Individuels Automne / Hiver

Patisserie Arnold - Thann - Ginger sweet

Ginger Sweet

Biscuit noisette, crémeux lacté noisettes, crémeux vanille gingembre, mousse chocolat au lait, glaçage rocher.

Coco-T

Biscuit coco et thé, compôtée de cassis et framboises, mousse chocolat blanc aux citrons, crémeux citronnelle.

Patisserie Arnold - Thann - Coco T

Tremplin

Biscuit moelleux aux amandes, mousse au miel, pomme pochées à la vanille, ganache montée.

Appaloosa

Biscuit madeleine, crémeux au spéculoos, croustillant, mousse vanille.

Patisserie Arnold - Thann - Appaloosa
Patisserie Arnold - Thann - Fraicheur Coco

Fraicheur Coco

Biscuit moelleux banane, ananas rôti, compôtée exotique, crémeux avocat, mousse noix de coco, ganache montée noix de coco.

Les incontournables

Torche aux marrons

Meringue, crème chantilly, vermicelles de marron et sa robe de chocolat noir.

Torche aux marrons - Patisserie Arnold à Thann

Forêt-Noire

Génoise chocolat, diplomate kirsch aux griottes, mousse chocolat.

Mille Feuille

Crème pâtissière vanille et feuilletage caramélisé.