Individuels

La Forêt-Noire

Génoise chocolat, diplomate kirsch aux
griottes, mousse chocolat.

Le Petit prince

Biscuit à l‘huile d’olive, compoté de
pamplemousse et framboise au poivre de
Timut, mousse coco et vanille, crémeux coco menthe.

Coquette

St Honoré de rhubarbe et fraises, diplômate vanille, pâte sablée, fraises fraîches.

Macaron Isphan

Macaron, framboises, crème montée à la rose, Litchi 

Samba 

Biscuit chocolat, croustillant noisettes concassées à la fleur de sel, crémeux chocolat lait, mousse au chocolat, glaçage chocolat noir.

Torta Lou

Fond de tarte et frangipane, confit de cerise, crumble, pannacotta vanille.

Tartelette citron

Fond de tarte, crème à base de citron, meringue.

Mille-feuille

Crème pâtissière vanille et feuilletage caramélisé.