Bonbons Chocolat – Fabrication Maison
Lors de chaque saison, nous changeons de décor pour nos ballotins ! Une fabrication artisanale pour joliment agrémenter nos coffrets de bonbons en chocolats.
Ballotin
150 grs : 19,40 €
250 grs : 28,50 €
350 grs : 38,50 €
500 grs : 52,50 €
1 000 grs : 99,00 €
96,00 € / Kg en vrac
L’œil de la Sorcière
Sablé cookies noisettes caramélisé sous enrobage chocolat noir
Réglet 150 grs : 14 €
Les Trio
Palets de chocolat blanc, lait, dulcey et noir avec des billes de riz soufflé
Les Trio
160 grs : 13,60 €
85,00 € / Kg
Les Nold’s
Pâte sucrée enrobage chocolat au lait, sucre pétillant.
150 grs : 12,50 €
70,00 € / Kg
Les Florentins
Palets de chocolat avec amandes caramélisées et fruits confits
Les Florentins
200 grs : 17,00 €
85,00 € / Kg
Les Etats de choc
Assortiment de chocolat grand cru en palets
Etat de choc
240 grs : 17,80 €
Les figurines en chocolat
Les caramels et nougats
Pavés de Thann
Pralins amande noisette croustillant enrobés couverture lait et noir
Pavé de Thann
Réglet 140 grs : 12,00 €
Réglet 180 grs : 16,00 €
80,00 € / kg*
Les Tablettes
Les Plantations – 6,00 € la tablette
Chocolat Noir
El Jardin 69%, Colombie
Mangaro 65%, Madagascar
Vila Gracinda 67%, Sao Tomé
Bolivia 68%, Amérique du Sud
Centenario Crudo 70%, Amérique du Sud
Cuba 71%, Caraïbes
Costa Rica 70%, Amérique centrale
Colombia 72%, Amérique du Sud
La Laguna 70%, Guatemala
Los Anconès 67%, Saint-Dominique
Mokaya 66%, Mexique
Chocolat Lait
La Laguna 47%, Guatemala
Bolivia 38%, Amérique du Sud
Mangaro 50%, Madagascar
Les Grands crus – 5,80 € la tablette
Couverture Noir
Tulakalum 75%, Le Bélize
100% Cacao
Macaé 62%, Brésil
Guanaja 70%
Kalingo 65%, Grenade
Riz soufflé
Araguani 72%, Vénézuéla
Alpaco 66%, Equateur
Albinao 85%
Manjari 64%, Madagascar
Morogoro 68% Amande
Ceïba Bio 64%, République Dominiquaine
Nyangbo 68%
Café noir 57%
Couverture Lait
Morogoro 36%, Noisette
Jivara 40%
Caramélia 36%
Guanaja 41%, Guana
Orizaba 39% Intense
Biskélia 34%
Riz soufflé
Andoa 38%, Pérou
Couverture Blanc
Opalys 33%
Opalys Vanille Bourbon 33%
Dulcey 32%
Pistache 33%
Les Criollo – 6,00 € la tablette
Origine Venezuella 75 % chocolat noir
Chuao :
le criollo le plus connu. Les fèves sont 100 % blanches et confèrent au chocolat une douceur extraordinaire ainsi qu’une rondeur, des notes de crème de lait, de miel et de fruits secs.
Puertomar :
des notes de crème, d’épices, d’amande, confiture de cerise, avec douceur et rondeur excellentes.
Puertofino :
une harmonie de note de caramel, de tabac, de noix de papaye, de sous-bois, de champignons et de dattes.