Les entremets
Nous avons à coeur de travailler les produits de saison. De ce fait, nous avons fait le choix de vous proposer des produits de saison déclinés à travers deux périodes clés : printemps / été et automne / hiver. Ces cartes d’entremets s’enrichissent à Pâques et Noël de manière à vous accompagner dans tous les moments festifs de l’année.
Les chocolats
Notre gamme de chocolats est réalisée avec soin par nos équipes. Pour la saison été 2021 intitulée Cerami’choc, nous avons travaillé en partenariat avec Pascale Kayser de l’atelier Elément Terre, céramiste dans la vallée de Saint Amarin. Les perles en Raku ont été réalisées dans son atelier pour joliment agrémenter nos coffrets de bonbons en chocolats.
Les macarons
Ces deux petites coques cachent bien des choses. De la vanille à la pistache, du chocolat passion au praliné … Différents goûts et couleurs à découvrir en magasin, selon les envies du moment de Stephan et de sa team.
Les individuels
Nos entremets sont majoritairement disponibles en portion individuelle, ce qui permet de découvrir un panel de textures et saveurs, de la plus conventionnelle à la plus particulière. De quoi régaler les gourmands et les plus aventureux.
